1、主料：豬大排350克、山藥200克；輔料：薏米100克；調料：食鹽少許、蔥1段、姜1塊、水適量 。
2、薏米沖洗干凈 ， 山藥洗凈，排骨剁塊 。
【準山薏米排骨湯做法竅門 淮山薏米排骨粥功效與作用】
3、排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈 。
4、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時 。
5、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可 。
1、主料：豬大排350克、山藥200克；輔料：薏米100克；調料：食鹽少許、蔥1段、姜1塊、水適量 。
2、薏米沖洗干凈 ， 山藥洗凈，排骨剁塊 。
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3、排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈 。
4、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時 。
5、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可 。
