回鍋肉的食材：五花肉500g、青椒2個、紅椒1個、蒜苗1個 。
做法步驟：
【回鍋肉的做法步驟食材 回鍋肉的做法】1、鍋里放冷水 ， 放幾片姜 ， 將五花肉煮10分鐘左右 。
2、煮到五花肉8分熟，撈出洗凈 。
3、將五花肉切薄片，青、紅椒切小段，蒜苗切小段，姜切片，蒜拍碎 。
4、鍋中不放油，將五花肉和姜蒜放入翻炒 。
5、炒到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出來后，放入醬油和一勺豆瓣醬 。
6、放入青、紅椒翻炒 ， 放入蒜苗，炒至斷生出鍋即可 。
回鍋肉的食材：五花肉500g、青椒2個、紅椒1個、蒜苗1個 。
做法步驟：
【回鍋肉的做法步驟食材 回鍋肉的做法】1、鍋里放冷水 ， 放幾片姜 ， 將五花肉煮10分鐘左右 。
2、煮到五花肉8分熟，撈出洗凈 。
3、將五花肉切薄片，青、紅椒切小段，蒜苗切小段，姜切片，蒜拍碎 。
4、鍋中不放油，將五花肉和姜蒜放入翻炒 。
5、炒到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出來后，放入醬油和一勺豆瓣醬 。
6、放入青、紅椒翻炒 ， 放入蒜苗，炒至斷生出鍋即可 。
