山藥杏仁粥的味道還是不錯的哦，下面就讓小編來給您具體的介紹一下 。
【山藥杏仁粥禁忌 山藥杏仁粥】
山藥杏仁粥 【來源】民間方
【原料】山藥100克粟米100克杏仁20克酥油適量
【制作】山藥煮熟，粟米炒為面;杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末 。
【用法】每日空腹開水調杏仁末10克，山藥、粟米適量入酥油少許食之 。
【功效】補中益氣 ， 溫中潤肺 。適用于脾虛體弱、肺虛久咳 。
山藥杏仁粥的做法 山藥煮熟，粟米炒為面;杏仁炒令過熟，去皮尖，切為末 。用法：每日用開水調杏仁末10克及山藥、粟米適量，入酥油少許，空腹食之 。
山藥杏仁粥的營養價值
粳米：粳米能提高人體免疫功能 ， 促進血液循環，從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好 。山藥：山藥含有皂甙、黏液質、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用 ， 為病后康復食補之佳品 。山藥可促使機體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老 ， 常服山藥可延年益壽 。山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性 。含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效 。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化 。食用山藥還能增加人體T淋巴細胞 ， 增強免疫功能，延緩細胞衰老 。杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分 ， 這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險 。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤 。
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛 。山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服 。杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食 。
