1、清熱解毒 ?？招牟酥懈缓墓z能加速體內代謝廢物的排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力 ， 殺菌消炎，可以治療瘡瘍、癰癤等 。
2、降血糖 ?？招牟死镉幸环N分類是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰島素成分 ， 可以降低血糖，所以空心菜能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜，是糖尿病患者的好選擇 。
【空心菜有哪些作用 空心菜的作用有哪些】3、通便抗癌 ?？招牟酥泻写罅康睦w維素，可以增進腸道蠕動，加速排便，對防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用 。實驗證明空心菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等細菌有抑制作用 。
