四季豆炒茄子的做法：
1、四季豆去頭尾和經絡，從中間掐斷 。
2、茄子去蒂 ， 洗凈，切轉小塊 。
【四季豆炒茄子圖片 四季豆炒茄子的做法】3、鍋中放適量的菜油，先炒四季豆，因為四季豆不容易熟 。
4、待四季豆變色后，加上茄子一起炒 。
四季豆炒茄子雖然是一道平常菜，但卻受好多人鐘愛 ， 最主要是因為其下飯適口，操作簡單 ， 味道非常好 。
四季豆別名架豆、蕓豆、刀豆、蕓扁豆，為豆科菜豆屬的一年生草本植物，起源于中南美洲，喜溫暖不耐霜凍 。
四季豆炒茄子的做法：
1、四季豆去頭尾和經絡，從中間掐斷 。
2、茄子去蒂 ， 洗凈，切轉小塊 。
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4、待四季豆變色后，加上茄子一起炒 。
四季豆炒茄子雖然是一道平常菜，但卻受好多人鐘愛 ， 最主要是因為其下飯適口，操作簡單 ， 味道非常好 。
四季豆別名架豆、蕓豆、刀豆、蕓扁豆，為豆科菜豆屬的一年生草本植物，起源于中南美洲，喜溫暖不耐霜凍 。
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