黑魚片可做蔥香黑魚片、番茄黑魚片、黑魚片小炒 。以蔥香黑魚片為例，需準備食材：烏魚片、粉絲、小蔥、生抽、陳醋、白糖、調和油 。一共五個步驟 ， 下面是做黑魚片的詳細操作：
操作/步驟
1
骨肉分離
烏魚一條，活殺，骨肉分離 。
2
粉絲下沸水
粉絲下沸水汆水，15妙后迅速撈起 。
3
鋪粉絲上面
魚片放入沸水，快速劃散 ， 30秒后用漏勺撈出，鋪滿在盤里的粉絲上面 。
4
調料
在小碗里把生抽、陳醋和白糖混合均勻，切蔥花 。淋到魚片上 。
5
淋油
另起熱鍋 ， 加調和油燒至七成熱，關火、淋油即可 。
END
【黑魚片怎么做好吃即簡單又好吃 黑魚片怎么做好吃即簡單又好吃竅門】總結：以上就是關于黑魚片怎么做好吃即簡單又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
