操作步驟：
1、新鮮雞塊沖洗干凈，瀝水 ， 加入料酒、鹽，將雞塊腌制片刻 。
2、土豆去皮后，洗凈切塊，生姜切絲備用，大蒜葉切段備用 。
3、鍋里倒入少許油 。
4、油熱后加蒜末爆香 。
5、把雞塊放入鍋里，加料酒翻炒 。
6、倒入醬油上色 。
7、鍋里加水，蓋上鍋蓋開始燉 。
8、水燒開之后，放入土豆、生姜絲，繼續燉 ， 鍋里水快收干的時候 ， 加鹽 。
【雞肉和土豆在一起怎么做才好吃】9、出鍋前放入大蒜葉、味精即可 。
操作步驟：
1、新鮮雞塊沖洗干凈，瀝水 ， 加入料酒、鹽，將雞塊腌制片刻 。
2、土豆去皮后，洗凈切塊，生姜切絲備用，大蒜葉切段備用 。
3、鍋里倒入少許油 。
4、油熱后加蒜末爆香 。
5、把雞塊放入鍋里，加料酒翻炒 。
6、倒入醬油上色 。
7、鍋里加水，蓋上鍋蓋開始燉 。
8、水燒開之后，放入土豆、生姜絲，繼續燉 ， 鍋里水快收干的時候 ， 加鹽 。
【雞肉和土豆在一起怎么做才好吃】9、出鍋前放入大蒜葉、味精即可 。
