1、蟶子在上氣之后用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感 。蒸蟶子比較簡單 ， 我們將蟶子準備好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油 ， 讓其將體內的沙子吐干凈，再反復的搓洗 。【蒸蟶子一般要蒸幾分鐘 蟶子一般蒸幾分鐘啊】
2、瀝干水分之后將蟶子放到盤子里面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然后放到盤子里面，等上氣之后用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋后可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可 。
1、蟶子在上氣之后用大火蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能過長，否則會將蟶子煮的過老，影響口感 。蒸蟶子比較簡單 ， 我們將蟶子準備好，放到清水里面浸泡，再往里面滴一些香油 ， 讓其將體內的沙子吐干凈，再反復的搓洗 。【蒸蟶子一般要蒸幾分鐘 蟶子一般蒸幾分鐘啊】
2、瀝干水分之后將蟶子放到盤子里面，加上姜絲、蔥絲和一些料酒，然后放到盤子里面，等上氣之后用大火蒸制5分鐘就可以了，出鍋后可以在上面澆一些適量熱油，再加上自己喜歡的調味料即可 。
