兔子肉可以和蓮藕一起吃嗎 兔肉可以和蓮子煲湯嗎

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1、當然可以一起煮,做法如下:
2、蓮藕菌菇燉兔肉,原料:兔肉、藕、平菇、蟹來味菇、木耳、胡蘿卜、食鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水 。
3、操作方法:
【兔子肉可以和蓮藕一起吃嗎 兔肉可以和蓮子煲湯嗎】(1)兔腿洗凈后剁小塊入開水焯去血水 , 清水洗去浮沫 。

(2)蓮藕刮去外皮后切厚片,姬菌蟹味菇洗凈后撕小片,黑木耳清水泡開自后洗凈也撕小片,胡蘿卜切小塊 。
(3)焯過水的兔肉塊放入湯鍋內,加入清水,投入姜片、蔥結和料酒 , 大火燒開轉小火慢燉 。
(4)待肉至七八分熟時放入菌菇和胡蘿卜 。
(5)小火燉至兔肉熟透,菌菇入味,放入蓮藕再燉五分鐘 。
(6)加鹽、胡椒粉調味,最后放入香菜即可 。

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