1、主料：低粉500g 。輔料：黃油70g、白糖50g、雞蛋1個、奶粉10g、泡打粉2g、白芝麻適量 。
2、稱量好材料 。
3、先將黃油在室溫下融化 ， 再將白糖加入到黃油中打發均勻 。
【黃油餅干怎么做才酥脆 黃油餅干怎么做才酥脆不硬】4、再將一個雞蛋加入到黃油中打發 。
5、再將低粉 ， 奶粉，泡打粉 ， 白芝麻加入打發好的黃油中 。
6、揉成光滑的面團 。
7、將面團用面杖搟成自己喜歡的薄厚程度 ， 用模具在面片上刻好 。
8、烤箱180度預熱5分鐘，將刻好的餅干面片放到烤盤中 。
9、將烤盤放到烤箱第二層 ， 上下火，180度10分鐘，出爐后就可以享用酥脆香甜的餅干啦 。
