1、香蕉是最容易失鮮的水果 ， 只要香蕉莖部分受到一點點損傷，很容易變黑 。這時請將一塊蠟紙或塑料薄膜包裹在香蕉莖上，并用松緊帶固定 。那么香蕉的壽命將延長一周左右 。
2、蘆筍買回來和，由于他的莖根部和空氣接觸 ， 所以很容易變硬 。這時可以將蘆筍的莖根部浸泡在水里 。（每天換一次水）蘆筍的壽命將延長一周左右 。
【如何讓水果保持新鮮 水果保持新鮮的小技巧】3、草莓和葡萄之類的水果很容易腐爛 ， 漿果類不應該浸泡在水里或存放在密閉的容器里再存放在冰箱里 。正確的方法是用水和白醋比例8：1的混合液清洗漿果，然后放在下面有空可以瀝干水果的塑料容器里，存放在冰箱里，這樣冰箱里的循環空氣可以幫助它們保鮮1周左右 。
