【土豆絲怎么煮 土豆絲怎么煮才會脆】1、食材：土豆200克、豆芽50克、蒜苗50克、五香粉，味素各2克、醋5克、食用油10克 。
2、土豆去皮洗凈切成絲，放入水中洗去表面淀粉，瀝干水分備用 。
3、蒜苗摘洗干凈切段 。
4、豆芽用開水焯至斷生，過涼瀝干水分備用 。
5、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分熱 ， 放入土豆絲煸炒至斷生 。
6、放入蒜苗煸炒 。
7、放入豆芽煸炒，放入適量鹽，醋煸炒 ， 放入味素，出鍋裝盤 。
【土豆絲怎么煮 土豆絲怎么煮才會脆】1、食材：土豆200克、豆芽50克、蒜苗50克、五香粉，味素各2克、醋5克、食用油10克 。
2、土豆去皮洗凈切成絲，放入水中洗去表面淀粉，瀝干水分備用 。
3、蒜苗摘洗干凈切段 。
4、豆芽用開水焯至斷生，過涼瀝干水分備用 。
5、鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分熱 ， 放入土豆絲煸炒至斷生 。
6、放入蒜苗煸炒 。
7、放入豆芽煸炒，放入適量鹽，醋煸炒 ， 放入味素，出鍋裝盤 。
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