蔬菜素粥的做法 蔬菜素粥怎么做

蔬菜素粥的做法 蔬菜素粥怎么做

1、大米用水浸泡30分鐘,香菇泡發,青菜清洗干凈,玉米粒,雞蛋,小蔥,生姜片一片 。
2、起鍋燒水準備熬粥,水開將泡好的米和甜玉米粒一同放入鍋中煮,鍋開加蓋轉小火,計時30分鐘左右 。(中間攪拌以免粘鍋或溢出)

3、30分鐘后粥就比較粘稠了,加入香菇片和炒制好的雞蛋,中小火再煮上8到10分鐘左右 。
4、最后加入青菜,攪拌均勻中小火再煮5分鐘左右 。
【蔬菜素粥的做法 蔬菜素粥怎么做】5、最后加入適量鹽和胡椒粉進行調味 , 淋上香油,撒上些蔥花即可出鍋 。

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