1、雞蛋3個、奶油奶酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米淀粉10g 。
2、方法：首先我們把奶酪隔水融化后加入細砂糖 ， 再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻 。
3、打散的雞蛋分三次倒入奶酪中 ， 攪拌順滑 。
4、把淡奶油和過篩好的玉米淀粉加進去 。
5、然后把面糊過篩兩次，倒進模具里把模具震兩下出氣泡 。
【流心蛋糕如何做】6、烤箱提前預熱10分鐘，然后把模具放中下層烤220度二十五分鐘，烤完取出來放涼后放入冰箱，冷藏三個小時就可以吃了 。
1、雞蛋3個、奶油奶酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米淀粉10g 。
2、方法：首先我們把奶酪隔水融化后加入細砂糖 ， 再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻 。
3、打散的雞蛋分三次倒入奶酪中 ， 攪拌順滑 。
4、把淡奶油和過篩好的玉米淀粉加進去 。
5、然后把面糊過篩兩次，倒進模具里把模具震兩下出氣泡 。
【流心蛋糕如何做】6、烤箱提前預熱10分鐘，然后把模具放中下層烤220度二十五分鐘，烤完取出來放涼后放入冰箱，冷藏三個小時就可以吃了 。
