1、食材：蕎麥面300克、韭菜100克、雞蛋2個、鹽適量、十三香適量、食用油適量 。
2、將蕎麥面用溫水和好面團 ， 醒20分鐘 。
3、韭菜洗凈切小塊 。
4、雞蛋煎好攪成雞蛋碎，和韭菜放一起 。
5、放入十三香，油，鹽拌均勻 。
6、醒好的面團揪同等大小的面劑子，搟皮 。
7、把餡放中間，捏緊 。
8、像這樣包好 。
【蕎麥面包餃子怎么和面 蕎麥面包餃子怎么和面好吃】9、放蒸鍋蒸15分鐘就熟了 。
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2、將蕎麥面用溫水和好面團 ， 醒20分鐘 。
3、韭菜洗凈切小塊 。
4、雞蛋煎好攪成雞蛋碎，和韭菜放一起 。
5、放入十三香，油，鹽拌均勻 。
6、醒好的面團揪同等大小的面劑子，搟皮 。
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8、像這樣包好 。
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