1、首先切茭白之前，需要先去掉茭白綠色的外殼 。
2、其次觀察茭白老嫩程度 ， 若比較老，則再將老的皮削掉 。
3、用清水洗干凈 ， 撈出備用 。
4、切時可以先將茭白切成片，可以斜切、對半切等 ， 可以根據自己喜好 。
5、再從片切成絲即可 。
【茭白怎么切絲視頻教程 茭白怎么切絲】
1、首先切茭白之前，需要先去掉茭白綠色的外殼 。
2、其次觀察茭白老嫩程度 ， 若比較老，則再將老的皮削掉 。
3、用清水洗干凈 ， 撈出備用 。
4、切時可以先將茭白切成片，可以斜切、對半切等 ， 可以根據自己喜好 。
5、再從片切成絲即可 。
【茭白怎么切絲視頻教程 茭白怎么切絲】
