1、將金華火腿先用清水清洗一遍 。
2、然后放入溫水中浸泡3-4小時 。
3、待其泡軟之后再用刷子徹底刷洗干凈 。【金華火腿怎樣去哈喇味 金華火腿怎么去臭味】
4、將洗好的金華火腿放入鍋中，加入料酒、生姜、蔥段焯水 。
5、這樣火腿上的哈喇味基本就可以去除了 。
6、如果還是覺得有味道的話 ， 可以將它與其他食物一起食用 ， 掩蓋其味道 。
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4、將洗好的金華火腿放入鍋中，加入料酒、生姜、蔥段焯水 。
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