1、小芹菜切段，干紅椒剪斜刀 。
2、鍋燒熱倒油少許，中火，不要油多 ， 我這張拍的近，感覺油很多 。
3、先放入干紅椒和花椒爆香 。
4、放入芹菜，中大火，翻炒均勻 。
5、放十三香少許翻炒均勻 。
【小細芹菜怎么炒好吃 小細芹菜怎么炒好吃視頻】6、鹽一點，芹菜自帶咸味，所以只放一勺尖就好，翻炒均勻，入味 。
7、放雞精少許，關火 ， 裝盤 。
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