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雞蛋海鮮粥竅門

美食

【雞蛋海鮮粥竅門】1、蠔油少許，米半杯，水三杯 ， 雞蛋一個，羅非魚半片，蟹肉棒一條，蔥少許，鹽少許 。
2、洗米，架到電飯鍋上，蓋好 ， 切換到Cook模式 。水要放米的六倍左右，所以放三杯水 。
3、等待米煮開的時間可以開始準備其他材料 。羅非魚表面抹一層鹽 ， 切片 。蟹肉棒撕碎，雞蛋攪碎，蔥切碎 。
4、做好這些之后去看看米，如果它們開始在鍋里翻騰跳躍了，就把電飯鍋的蓋子揭掉，免得溢出來 。
5、接下來，把雞蛋慢慢均勻地倒進粥里 。攪拌一會兒 。
6、然后把切好的魚也均勻地倒進粥里 ， 看到魚的顏色翻白了 。加入蟹肉棒 。
7、加鹽 ， 加一點蠔油 。關火，加蔥 。盛到碗里 。

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