1、食材：柚子一個、蜂蜜500g、冰糖150g、鹽適量、水2碗 。
2、準備好所有的食材，柚子洗干凈，用鹽把表面的蠟搓掉 。
3、用削皮刀削出薄薄的一層柚子皮 。
4、把柚子皮切成細絲 。
5、放入淡鹽水中浸泡 ， 期間換三次水，這樣做是為了去除苦澀 。
6、柚子肉剝成小碎塊，最好碎一點 。
7、鍋中加入兩碗水 ， 加入泡好的柚子皮 ， 加入冰糖熬制 。
8、大火煮10分鐘柚子皮 。
9、倒入柚子肉 ， 開鍋以后繼續小火煮1個小時 ， 至柚子茶湯汁變少，變粘稠 。
【分享讓蜂蜜柚子茶好喝的實踐經驗 蜂蜜柚子茶的多種喝法】10、做好的柚子茶，涼了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可 。
