1、青紅椒切絲，白干切粗絲，瘦肉切絲用生抽、淀粉鹽制10分鐘左右備用 。
2、鍋中燒油，油熱后把肉絲放鍋中翻炒變色 。【辣椒白豆干做法步驟視頻 辣椒白豆干做法步驟】
3、再放青紅椒、加白豆干翻炒 。
4、翻炒均勻，放鹽、生抽翻炒白干上色，青紅椒斷生 。翻炒片刻出鍋 。香辣可口，超下飯 。
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3、再放青紅椒、加白豆干翻炒 。
4、翻炒均勻，放鹽、生抽翻炒白干上色，青紅椒斷生 。翻炒片刻出鍋 。香辣可口，超下飯 。
