西洋參用開水泡比較好，因為開水溫度比較高，能夠將西洋參中的營養物質和有效成分，能使藥效最大程度的發揮 。一般西洋參泡2—3次即可，雖然反復沖泡有利于所含成分的析出，但要多次沖泡會使藥效降低，一般來說 ， 西洋參泡2到3詞即可 。
西洋參用開水泡還是溫水泡
西洋參用開水沖泡比較好，因為用開水能夠將西洋參中的營養成分泡出來，可以最大化西洋參的作用 。西洋參中富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分 ， 適當的食用對我們的身體健康有極多好處 。
很多人在沖泡西洋參的時候習慣反復沖泡，雖然這樣可以使西洋參中的營養物質充分的析出 ， 但要多次沖泡后西洋參的藥效會有所降低，所以西洋參一般泡2—3次水即可，每次的泡水用量為3—6克 。
【西洋參用開水泡還是溫水泡好些 西洋參用開水泡還是溫水泡】西洋參泡水味道有些苦，可以與冰糖搭配泡水，因為冰糖具有養陰生津、和胃潤肺的功效，兩者一起沖泡既能改善口感，又能補益藥效 。西洋參泡水是不建議隔夜飲用，因為西洋參中含有多種氨基酸，隔夜容易滋生細菌，還有可能會破壞西洋參的營養價值及藥效 。
