紅薯是許多地區種植的經濟作物，但在收獲或貯藏過程中經常腐爛，嚴重影響紅薯的經濟價值 。如何防止紅薯腐爛？有什么技巧？讓我們來學習一下紅薯防腐的技巧 。
收獲前
紅薯在收獲過程中易發生軟腐病、黑斑病和凍害 。紅薯軟腐?。涸諍焓硎棧袂傲街蘢笥彝Ｖ菇剿?nbsp;， 晴天收獲 。盡量避免對紅薯造成創傷，避免傷口感染 。在紅薯收獲過程中，對傷口進行挑選、消毒、干燥、愈合，避免在貯藏過程中軟腐 。黑斑?。翰デ把≡窳賈?nbsp;， 盡量減少洗拆，合理輪作，培育壯苗，提高紅薯苗的抗病性 。另外 ， 做好消毒工作，播種前噴50%多菌靈可濕性粉劑1000倍溶液，播種前浸種 。凍傷：當氣溫下降到18度左右時 ， 就可以開始收割了 。紅薯收獲過程中注意避免創傷 。收獲后，需要適當干燥和消毒，然后儲存 。
適時收獲
紅薯的收獲期非常關鍵，過早或過晚都會影響紅薯的品質 。紅薯的收獲時間應在霜凍前進行 ， 在氣溫穩定在15℃左右時進行℃. 在收獲過程中，注意避免對紅薯造成創傷 。
入坑前預處理
收獲后，應選擇品質好、無創傷、無病害的紅薯進行貯藏 ， 品質差的應盡快清除 。其次，要注意對紅薯地窖進行消毒 。紅薯地窖清洗后，應噴石灰水或用硫磺粉熏蒸 。
礦坑入口管理
紅薯進入地窖時要堆放整齊，紅薯用量控制在紅薯地窖容積的70%左右 。入窖初期屬于紅薯的特殊時期，約25天 。10點左右要注意通風和溫度控制 。隨著溫度的降低，應注意提高地窖貯藏溫度，以避免紅薯凍害 。溫度應控制在12度左右 。同時要注意檢查窖口是否密封嚴密，避免雪水和老鼠入侵 。
春季管理
入窯至初春，窖溫下降，是最易受冷害的時期；入春后和3月以后，當外界溫度逐漸升高時 ， 要定期檢查地窖溫度，保持在10℃ ~ 14℃, 晚上要及時關閉出風口，保持地窖溫度在適當范圍內 。
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