枸杞葉可以吃 。
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉 。枸杞葉中含有甜菜堿、膽堿、阿托品、黃酮類化合物、萜類化合物、甾類化合物等營養成分 ， 所以枸杞葉可以吃 。【經期枸杞葉可以吃嗎 枸杞葉可以吃嗎】
枸杞葉含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等 。齊宗韶等通過對枸杞子和枸杞葉的營養成分分別進行測定后發現，枸杞葉和枸杞果實中的營養成分基本上是一致的 ， 且枸杞葉中的灰分、粗蛋白、鈣、鐵、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果實 。
枸杞葉可以吃 。
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