1、人造海蜇是由海藻酸鈉、無水氯化鈣和明礬等制作而成的 。簡單來說，人造海蜇是一種化學混合物 。人造海蜇，由于食用量不大，其實也沒有什么害處 。人造海蜇的原料，明膠、海藻酸鈉和瓊脂其實都可作為合法食品添加劑使用 。
【人造海蟄絲是什么做的 人造海蜇絲叫什么名字】2、當然，雖說對人體無害，口感也接近真海蜇的脆爽 ， 但營養價值就沒什么啦 。
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