1、明目 。由于豬肝維生素A含量極高，能有效地治療夜盲癥 ， 緩解眼疲勞 ， 呵護眼睛健康，同時 ， 維生素A是治療腳氣病的良藥 。
2、解毒 。豬肝本身是解毒器官，里面有許多解毒的酶，適當地吃一些豬肝，對身體解毒很有幫助 。
3、補血，增強抵抗能力 。豬肝中含有豐富的鐵元素，能幫助補血 。此外 ， 豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒 ， 能增強人體的免疫反應，抗氧化 ， 防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產生 ， 也可治急性傳染性肝炎 。
【豬肝粉的功效與作用 豬肝粉有什么好處】4、有利于兒童的智力發育和身體發育 。豬肝含有豐富的鐵、磷 ， 它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素 ， 都是有助寶寶健康成長的 。
