香腸用風扇吹干可以嗎 香腸放屋里用電風扇吹干好嗎

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香腸可以用風扇吹干 。如果遇到雨、雪天氣,無法自然風干,可以開啟電風扇冷風對著香腸吹,促進室內空氣流通,避免溫度、濕度過高導致香腸腐壞變質 。注意:風速不可過大,一般以香腸用手指捏有不明顯變形為最佳,過于干硬的香腸口感不好 。
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