自制糯米粉的家常做法

自制糯米粉的家常做法

1、2斤糯米 。將糯米在水中浸泡一晚 , 將其撈出裝入布袋 , 放進冰箱冷凍 。大約5小時后取出,將糯米倒入機器中磨成粉即可 。
【自制糯米粉的家常做法】2、糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養豐富,為溫補強壯食品 。糯米粉別名:糯米面 。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團、元宵之類食品和家庭小吃 。糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效 。

相關經驗推薦