【西葫蘆瓜怎么做好吃 西葫蘆瓜怎么做好吃家常菜】1、清炒西葫蘆
準備食材如下：西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許 。
具體做法如下：西葫蘆買回來洗干凈,切成薄片 ， 大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆絲爆炒,加少量水稍煮,等西葫蘆軟了加點鹽,雞精翻炒均勻，即可出鍋！
2、西葫蘆炒肉
準備食材如下：西葫蘆1根，豬肉100克，蒜3瓣 ， 香蔥1根 ， 料酒1湯匙，雞粉1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，水淀粉15克 。
具體做法如蝦：準備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片 ， 起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出 ， 起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻 ， 再倒入西葫蘆 ， 加入雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻，在加入水淀粉、翻炒均勻出鍋即可食用！
3、西葫蘆炒蛋
準備食材如下：西葫蘆150克，雞蛋2個，蔥1根，蒜2瓣，鹽1茶匙，糖1茶匙，生抽1湯匙，耗油1湯匙，水淀粉少許 。
具體做法如下：準備西葫蘆切片，蔥蒜片切片 ， 清水煮沸，倒入西葫蘆焯水 ， 撈出備用，雞蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，鍋中加入食用油 ， 倒入蔥花，蒜片，大火爆香，倒入西葫蘆，雞蛋，加鹽 ， 生抽，蠔油，翻炒均勻，再加水淀粉翻炒勾芡即可出鍋！
