【蘿卜絲怎么炒 土豆蘿卜絲怎么炒】1、材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 。
2、制作方法：將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切姜末；炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；加入水，轉中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻；出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可 。
【蘿卜絲怎么炒 土豆蘿卜絲怎么炒】1、材料：白蘿卜450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml) 。
2、制作方法：將白蘿卜洗凈去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切姜末；炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油上方能感覺到明顯的熱氣），放入蔥末、姜末炒出香味；放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；加入水，轉中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻；出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可 。
