【白色西蘭花和綠色西蘭花 西蘭花綠色和白色區別】綠色的花菜為西蘭花，原產于意大利，葉片為藍綠色至深藍綠色 。白色的花菜為花椰菜，原產于地中海東部海岸，葉片綠色至灰綠色 。兩者相比之下西蘭花營養價值更高，據分析每100克新鮮西蘭花花球中，含蛋白質3.5-4.5克，是花菜的3倍 。
【白色西蘭花和綠色西蘭花 西蘭花綠色和白色區別】綠色的花菜為西蘭花，原產于意大利，葉片為藍綠色至深藍綠色 。白色的花菜為花椰菜，原產于地中海東部海岸，葉片綠色至灰綠色 。兩者相比之下西蘭花營養價值更高，據分析每100克新鮮西蘭花花球中，含蛋白質3.5-4.5克，是花菜的3倍 。
