1、梭子蟹去除鰓及白毛后洗凈斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒 。
2、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分鐘后放生抽、海鮮醬炒勻 。
【炒螃蟹怎么做 螃蟹的做法】
3、放鹽、白糖、料酒，繼續翻炒3分鐘左右，最后放蔥花炒勻即可 。
1、梭子蟹去除鰓及白毛后洗凈斬件，鍋中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒 。
2、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分鐘后放生抽、海鮮醬炒勻 。
【炒螃蟹怎么做 螃蟹的做法】
3、放鹽、白糖、料酒，繼續翻炒3分鐘左右，最后放蔥花炒勻即可 。
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2、放麻辣燙底料，小火煸香，放入梭子蟹大火炒2分鐘后放生抽、海鮮醬炒勻 。
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3、放鹽、白糖、料酒，繼續翻炒3分鐘左右，最后放蔥花炒勻即可 。
