1、用料：芥藍膽、木耳、鹽、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋蔥 。
2、芥藍膽，洗凈、去皮 ， 切片 。
3、花椒油可以現炸，也可炸好，涼后放油瓶里 。
4、水開后，和木耳一起下入，半分鐘后，變綠 ， 撈出 。
5、沖涼水 ， 稍控水 ， 再澆冰水或涼開水 ， 衛生安全，也脆爽 。不吃涼菜可省略 。
【芥藍涼菜的做法 涼拌芥藍膽做法步驟】6、加胡蘿卜絲、鹽、糖、胡椒粉（白、黑均可）、花椒油、香油，拌勻；最后加蒜片、洋蔥，口感好，不蔫；裝盤 。
1、用料：芥藍膽、木耳、鹽、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋蔥 。
2、芥藍膽，洗凈、去皮 ， 切片 。
3、花椒油可以現炸，也可炸好，涼后放油瓶里 。
4、水開后，和木耳一起下入，半分鐘后，變綠 ， 撈出 。
5、沖涼水 ， 稍控水 ， 再澆冰水或涼開水 ， 衛生安全，也脆爽 。不吃涼菜可省略 。
【芥藍涼菜的做法 涼拌芥藍膽做法步驟】6、加胡蘿卜絲、鹽、糖、胡椒粉（白、黑均可）、花椒油、香油，拌勻；最后加蒜片、洋蔥，口感好，不蔫；裝盤 。
