1、雞切小塊，加入姜片、蔥段、鹽、料酒腌制半小時入味 。泡椒、青椒、洋蔥切小塊 。
2、油熱后 ， 放入大蒜、蔥、姜、泡椒、八角爆香 。
3、加入青花椒炒香 。
【涼拌青椒雞的做法 涼拌青椒雞的做法視頻教程】4、加入雞塊、少許糖，放老抽上色，生抽調味 。
5、雞熟后，加入青椒與洋蔥炒熟即可 。
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3、加入青花椒炒香 。
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5、雞熟后，加入青椒與洋蔥炒熟即可 。
