1、選擇地塊：土壤應選擇土層深厚肥沃、結構性好、有機質含量達到2-5%以上的，遠離工廠、醫院等 。2、播種管理：選擇優質抗逆性強的品種，進行土壤、種子處理，適時定植，合理密植 。3、適時施肥：選用腐熟的廄肥、堆肥等有機肥料為主 ， 輔助礦質化學肥料 。4、注意病蟲害防治 。
【該怎么栽培無公害蔬菜，有什么技術，這四點是關鍵】
一、選擇地塊
作為生產無公害蔬菜地塊的選址條件，應該是遠離工廠、醫院等三公里以外的水質、大氣無污染區 。栽培區排水方便，灌水質量符合國家規定要求 。土壤應選擇土層深厚肥沃、結構性好、有機質含量達到2-5%以上的 ?；孛娣e有一定規模，土地連片方便輪作 ， 交通運輸方便 。
二、播種管理
選擇優質抗逆性強的品種；進行土壤、種子處理；深翻高畦曬田，深度在30cm以上培育壯苗，適時定植 ， 合理密植 ， 植株調整，清園拾殘的無滴膜功能復合膜、遮陽網、防蟲網等園藝設施采用煙霧劑和粉塵劑提倡土壤高溫消毒，一般不提倡用焚燒秸稈殺蟲 。
三、適時施肥
選用腐熟的廄肥、堆肥等有機肥料為主，輔助礦質化學肥料 。禁止使用城市垃圾肥料 。萵苣、芫荽等生食蔬菜，禁用人畜糞肥追肥 。嚴格控制氮肥的施加量 。否則，菜體硝酸鹽可能會積累 。
1、推廣施用肥料：腐熟有機肥料、生物菌肥料和優質葉面肥料 。秸稈還田要蓋土，加人畜糞便利分解綠肥在盛花期深度翻轉15cm，蓋土壓緊，壓青后15—20天播種、移植 。多施餅肥，限施肥，控制無機氮肥，倡導化肥與有機肥配合使用，有機氮與無機氮為1：1，約1000kg穩定肥料加尿素20kg 。
2、禁施肥料：硝態氮肥、醫院糞便、城市垃圾、有害劣質肥料 。
3、施用方法：科學配方施肥，N、P、K搭配使用 。
4、底肥：為了提高土壤肥力 ， 必須施足肥料 。足夠的有機肥料是蔬菜種植的首要需求 。有機肥料可以為蔬菜提供全面持久的營養 。有機肥料不僅包括蔬菜所需的營養 ， 還具有改變土壤肥料的作用 。根據地區氣候溫度，一般每畝每年消耗2000公斤左右，但在棚屋條件下，有機肥料的維用量是一般用量的4~5倍，每年補充 ， 維持土壤肥力 。多年施用有機肥料不足，地力下降 ， 土壤疲勞 ， 影響蔬菜質量和產量 。配合施用氮磷鉀 ， 三要素復合肥20-35公斤 。定植前7~10天施用土壤，混合翻轉 。
5、追肥：每畝10公斤復合肥，盛果期增加到20—30公斤后，追肥必須在收獲前30天進行，綠葉菜20天 。幼果后每7—10天用0.2%磷酸二氫鉀噴霧 。
四、病蟲害防治
1、農業防治
通過選擇抗病蟲品種、健身栽培、合理輪作等農業措施，提高蔬菜的抗逆性，減輕病蟲害 。
2、物理防治
通過創造不利于病蟲害發生但有利于蔬菜生長的生態條件的防治方法，是理想的無公害防治方法 。
3、生物防治
生物防治是利用生物或其代謝產物控制有害動物種群、有害微生物或減輕其危害程度的方法 。
4、化學防治
無公害蔬菜不是不使用化學農藥，化學農藥是防治蔬菜病蟲害的有效手段，特別是病害流行、蟲害爆發時更有效的防治措施，如何科學合理使用，防治病蟲害，減少污染，將上市蔬菜中的農藥殘留量控制在允許范圍內 。發展無公害蔬菜，重點是選擇和改善生產基地，無害化栽培過程，檢查蔬菜殘留毒物三關抓住產地環境、品種選擇、培育壯苗、健身栽培、病蟲害防治、質量檢查六個環節 。一般采取無公害蔬菜生產技術措施，使基地環境、生產過程和產品質量達到無公害標準 。
