海蝦砂鍋粥的做法大全 海蝦砂鍋粥的做法

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1、主料:海蝦10個、大米1勺半 。
2、輔料:油適量、鹽適量、雞粉適量、姜蒜適量、香菜適量 。
3、將材料備齊 。米清洗干凈,海蝦提前放水中解凍 。
4、砂鍋中放入足夠的水,大火煮滾 。
5、煮粥的時間我就開始處理海蝦 , 去掉蝦腸,蝦須等 。再備少許香菜 , 姜蒜切末 。

6、砂鍋偶爾要用勺子攪動下,以免米粒糊底 。為了防溢,我用筷子放在砂鍋上,轉中小火 。
7、粥很快煮好了,上面一層米油,說明煮出來的粥非常的好喝 。我加入適量的鹽和雞粉攪勻 。
8、加入姜蒜末,攪勻 。
9、加入海蝦,攪勻 。約煮個3-5分鐘 。如果水不夠,可以加點開水攪勻 。
10、最后加入香菜或少許青菜末 。
【海蝦砂鍋粥的做法大全 海蝦砂鍋粥的做法】11、攪勻,試下味道就可以出鍋了 。

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