1、原料：豬后腳、黃瓜、生抽、蠔油、白米醋、白糖、辣椒 。
2、豬腳焯去血水 。
3、焯水后，清水煮豬腳，加香葉，花椒，姜片，中火1小時左右 ， 至筷子輕易戳破即可 。取出豬腳放涼 。
4、調醬汁 。一勺生抽 ， 一勺蠔油，兩勺白米醋，白糖，辣椒，蒜泥，香菜碎適量 。
5、黃瓜切條備用 。
【網紅涼拌豬腳的正宗做法視頻 網紅涼拌豬腳的正宗做法】6、豬腳放涼后 ， 手撕 ， 拌入醬汁，黃瓜，撒上香菜碎即可 。
1、原料：豬后腳、黃瓜、生抽、蠔油、白米醋、白糖、辣椒 。
2、豬腳焯去血水 。
3、焯水后，清水煮豬腳，加香葉，花椒，姜片，中火1小時左右 ， 至筷子輕易戳破即可 。取出豬腳放涼 。
4、調醬汁 。一勺生抽 ， 一勺蠔油，兩勺白米醋，白糖，辣椒，蒜泥，香菜碎適量 。
5、黃瓜切條備用 。
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