1、主料:鮮貝100克
2、調料:醬油4克、醋5克、香油3克、白砂糖3克、鹽3克、大蔥5克、姜2克、大蒜5克 。
3、將鮮貝肉洗凈,下入開水鍋內燙熟,過涼控水,切成片裝盤;
4、將蔥姜蒜末、醬油、白糖、精鹽、香油、醋調勻成汁,倒入鮮貝肉拌勻;
【溫拌鮮貝的方法 拌鮮貝怎么做】5、將辣醬裝小碟 , 鮮貝肉蘸食即可 。
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