羊骨是人們把動物羊宰殺以后 ， 去掉肉質得到骨架，是一種可以補鈣、強壯骨骼的特色食材 。但是羊骨上的肉很少，又有膻味，很多人都不知道它應該怎么吃 。今天我會為大家具體介紹一些羊骨的吃法，大家看過以后就知道羊骨怎么吃好了 。
【羊骨如何吃 羊骨咋做好吃】
羊骨怎么吃羊骨怎么吃好羊骨粥
1、羊骨做粥很好吃，而且做法也不復雜 ， 制作時需要提前準備粳米一百克，羊骨一千克，鹽和姜以及大蔥都要適量準備 。
2、把準備好的羊骨用打碎，然后加清水煮制成湯 ， 煮好以后把骨頭去掉，以湯代水，再把洗好的粳米入鍋一起煮制 。
3、在粥快要煮好的時候，加入食用鹽和生姜以及蔥末，再煮制十來分鐘，調勻以后直接關火出鍋就能食用 。
羊骨湯
1、羊骨做湯也很好吃，而且利于人體對鈣質的吸收，制作時需要準備羊骨五百克，白蘿卜兩百克，蔥花和姜片以及鹽與米酒都適量準備一些 。
2、把準備好的羊骨用清水洗凈 ， 入鍋 ， 加入食用鹽和姜片以及米酒煮制一會 ， 取出 ， 重新入鍋，加入清水 。
3、煮開以后把表面的血沫去掉，再把蘿卜加入到鍋中一起煮，煮開以后調小火力，慢慢的熬制兩小時左右，然后把蔥末加入到鍋中，再加入食用鹽調味，調勻以后關火，取出裝碗，降溫以后就能食用 。
