茶樹菇和什么煲湯最好喝 茶樹菇和什么煲湯最好

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1、茶樹菇和雞煲湯最好 。
2、材料:土雞一只 , 茶樹菇30克 , 蔥、姜、料酒、鹽適量 。
3、茶樹菇泡發洗凈 , 剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好 。

4、雞收拾干凈 。
5、涼水放入雞一起燒開 , 加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫并不多) 。
6、加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量干凈水一起倒入 。
【茶樹菇和什么煲湯最好喝 茶樹菇和什么煲湯最好】7、再次煮開后調小火煲1.5小時,關火前加少量鹽調味即可 。

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