1、茶樹菇烘干一般是要進行分好多個階段來進行烘干的 ， 因為它的含水量比較高，達到了90%，這樣是不可經高溫急烘干的，不然烘干出來的茶樹菇就不能定好的型 。
2、預熱烘干：預熱烘干，在開機烘干的時候溫度要控制在我們的35℃左右然后將其溫度逐漸地提高 。【茶樹菇曬干制作法 茶樹菇怎么曬干】
3、升溫烘干：這個階段在烘干的時候溫度可以提高我們的一個45℃左右，烘干的時間在我們的10個小時 。
4、中溫階段烘干：這個階段烘干的溫度可調到我們的一個50~55℃，這個階段烘干的時間在我們的的8個小時 。
5、恒溫烘干階段：這個階段烘干的溫度控制在我們的55℃左右 ， 這個階段烘干的時間比較久一些，烘干的時間在我們的17個小時 。
6、高溫階段烘干階段：這個階段烘干的溫度可以調到60℃，烘干時間在18個小時左右 。
