卷心菜是一種常見的綠色菜品，它價格不高，營養豐富，口感脆嫩，很多人都喜歡吃 。其實卷心菜不但營養豐富 ， 它的保健功效也很出色，平時食用以后對身體有諸多好處 。那么卷心菜的功效與作用到底有哪些呢？下面小編就來具體告訴大家 。
卷心菜的功效與作用1、卷心菜能預防感冒
預防感冒是卷心菜的重要功效之一，卷心菜中含有多種維生素其中維生素C的含量特別高，這種物質可以清除人體內的多種病毒 ， 也能抑制流感病毒的活性，平時多食用一些就能有效預防感冒的發生 。
2、卷心菜能預防癌癥
卷心菜是一種理想的抗癌食材 ， 這種蔬菜中含有多種微量元素，其中微量元素鉬就是一種天然的抗癌成分，這種物質可以抑制亞硝酸胺的生成 ， 亞硝酸胺數量減少以后，細胞癌變的機率就會減少，從而卷心菜也就具有了明顯的防癌抗癌作用 。
3、卷心菜能強壯骨骼
【大白菜的功效與作用 卷心菜的功效與作用】卷心菜中含有多種對人體有益的微量成分，其中葉酸和鈣以及磷等物質的含量就比較高，這些物質進入人體以后可以促進人體骨骼發育，也能增加骨密度，能有效預防骨質疏松和骨折等不良癥狀的發生 。另外卷心菜中還含有一些維生素U，這種物質可以促進細胞再生，對人類的潰瘍類疾病有很好的輔助治療作用 。
