每年夏天都是毛豆大量上市的時候，它的營養價值很高，口感鮮嫩，能清熱解毒，也能提高人體免疫力，平時人們多喜歡把它煮制以后食用 。那么平時毛豆煮多久能熟呢？煮毛豆的時候又應該注意些什么呢？
毛豆煮多久能熟煮毛豆要注意什么1、毛豆煮多久能熟
毛豆平時煮制時應該冷水下鍋 ， 在煮開以后再煮制十分鐘左右就能熟透，煮制的時候可以加入適是的花椒和八角以及少量的食用鹽，如果喜歡吃辣還可以加入幾個辣椒 。
2、煮毛豆時中間不能放水
平時煮毛豆時最好是冷水下鍋，而且要一次性把水放足 ， 不能在煮的過程中 ， 看水少了再隨意添水，不然會讓煮出的毛豆口感不好 。
3、煮毛豆可以放幾滴食用油
平時煮毛豆時想讓煮出的毛豆碧綠誘人，可以在鍋開以后打開鍋蓋，然后滴入幾滴食用油，讓清水保持沸騰 ， 持續煮制十分鐘以后關火，把毛豆取出，這樣煮出的毛豆顏色特別好看 。
4、煮毛豆不要剪掉兩端
【毛豆煮多久能熟 毛豆煮多久能熟?】平時煮毛豆時很多人為了好看會把它的兩端剪掉，這樣做并不好，因為這樣煮出的毛豆特別水，一點也沒有毛豆的天然豆香之氣，口感特別差 。
