北極甜蝦的營養價值北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源 ， 不含膽固醇，且脂肪與卡路里含量一向極低 。同時 ， 它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素 ， 是非常健康的食品 。
北極甜蝦的功效和作用1.主治小兒赤白游腫
北極甜蝦主治小兒赤白游腫，將北極甜蝦搗碎后敷貼于患部 。作湯可治療包塊，托痘瘡，下乳汁 。煮成汁 ， 治風痰 。搗成膏 ， 敷蟲疽有效 。生于水田及溝渠的蝦有毒，制成腌品更有害 。和熱飯盛于密器中腌制來吃，能將人毒死 。沒有須或腹下通黑的，煮后變為白色的，都不能吃 。
2.增強人體的免疫力和性功能
北極甜蝦現代醫學研究證實，北極甜蝦的營養價值極高 ， 能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰 。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服 ， 可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥 。如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服 ， 每日3次，連服幾日，可起催乳作用 。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥 。北極甜蝦是可以為大腦提供營養的美味食品 。北極甜蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中 。
3.通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒
北極甜蝦有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；
4.乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍
【北極甜蝦的營養價值 北極甜蝦的營養價值高嗎】北極甜蝦適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用 。
