小黃魚咸菜蒸最正宗的做法

主料:
小黃魚300克 。
配料:
料酒適量,蔥姜蒜適量 。
步驟:
?1、小黃魚去鱗、去內臟、洗凈;
2、洗凈的黃魚碼放盤中,放入適量料酒;
【小黃魚咸菜蒸最正宗的做法】3、黃魚上面鋪上雪菜;
4、再加適量蔥姜蒜,放入蒸鍋蒸;
5、蒸熟后,出鍋即可;
6、小貼士:因為已放入雪菜,所以不必再放鹽 。

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