1、鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且燉的時間一定要長，最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉，高壓鍋能夠又快又好地把鵝肉燉爛，而且還能保留鵝肉原有的味道 ， 其實用以下幾種小竅門也能容易將鵝肉燉爛 。【鵝怎么燉不爛 為什么鵝一直燉不爛】
2、爛燉鵝肉的方法：
（1）用啤酒來燉鵝肉 ， 不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢燉 。
（2）往燉鵝肉里面加一點醋或者糖，醋能軟化鵝肉 ， 但是要適量，多了鵝肉就會有些酸 。
（3）往燉鵝肉里加一小袋茶葉 ， 或者放兩顆山楂也能讓鵝肉容易燉爛 。
1、鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且燉的時間一定要長，最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉，高壓鍋能夠又快又好地把鵝肉燉爛，而且還能保留鵝肉原有的味道 ， 其實用以下幾種小竅門也能容易將鵝肉燉爛 。【鵝怎么燉不爛 為什么鵝一直燉不爛】
2、爛燉鵝肉的方法：
（1）用啤酒來燉鵝肉 ， 不要用清水，全部用啤酒，然后小火慢燉 。
（2）往燉鵝肉里面加一點醋或者糖，醋能軟化鵝肉 ， 但是要適量，多了鵝肉就會有些酸 。
（3）往燉鵝肉里加一小袋茶葉 ， 或者放兩顆山楂也能讓鵝肉容易燉爛 。
