1、放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水 。
2在等水開的同時，準備好陷料食材并把粉類加水、少許油攪拌均勻，即成腸粉米漿 。
3、水煮開后，盤子里刷一層油 。
4、放腸粉米漿到盤子里，并攪拌均勻，接著放入喜歡的餡料，如肉、雞蛋、青菜等，撒上蔥粒 。
5、蓋上鍋蓋，全程用最大火力蒸2一3分鐘，掀開鍋蓋時腸粉起泡就熟了 。
6、刮板擦點油，慢慢刮起腸粉 。
【腸粉的制作方法】7、上碟后淋上少許生抽和油，就可以了 。
1、放水到鍋里，架好平底蒸盤蓋上蓋子開大火煮水 。
2在等水開的同時，準備好陷料食材并把粉類加水、少許油攪拌均勻，即成腸粉米漿 。
3、水煮開后，盤子里刷一層油 。
4、放腸粉米漿到盤子里，并攪拌均勻，接著放入喜歡的餡料，如肉、雞蛋、青菜等，撒上蔥粒 。
5、蓋上鍋蓋，全程用最大火力蒸2一3分鐘，掀開鍋蓋時腸粉起泡就熟了 。
6、刮板擦點油，慢慢刮起腸粉 。
【腸粉的制作方法】7、上碟后淋上少許生抽和油，就可以了 。
