【韓國酸黃瓜的腌制方法視頻 韓國酸黃瓜的腌制方法】去過韓國的朋友，對那里的酸黃瓜都印象深刻 ， 感覺特別好吃，回國以后也想自己腌制一些，只是不知道韓國酸黃瓜應該怎么腌制，其實它的腌制主就去并不復雜，一會我就寫出來分享給大家，讓大家在家中就能腌制美味的韓國酸黃瓜 。
韓國酸黃瓜的腌制方法腌韓國酸黃瓜的材料
腌制韓國酸黃瓜時 ， 需要準備嫩黃瓜、胡香以及糯米糊等多種材料，另外韓國泡菜辣椒粉以及大蒜、生姜和蔥白還有白芝麻與鹽等調味料也要適量準備一些，最后再準備一些白糖和純凈水 。
腌制韓國酸黃瓜的做法步驟
1、把準備好的黃瓜用清水洗凈，切成手指粗細的條狀 ， 再把胡蘿卜切絲，加入食用鹽腌制，腌一個時以后取出 ， 把腌出來的水倒掉 。
2、把梨去核以后制成梨蓉，蔥姜蒜全部制成蓉狀，把它們與糯米糊放在一起，加鹽和糖，再加入韓國泡菜辣椒粉以及白芝麻一起調勻 ， 得到濃稠的腌漬料 。
3、把腌好的黃瓜胡蘿卜擺放保鮮盒中，要一層黃瓜一層腌漬料，最后余下的腌漬料全部倒在黃瓜表面，把保鮮盒密封起來，腌制三到五天以后里面的酸黃瓜就能腌好，可以隨時取出食用 。
