1、食材：雞胸肉 1個、蔥、姜、料酒、奧爾良腌料少許、番茄醬少許、油小半鍋
【奧爾良大雞排的制作方法 奧爾良大雞排簡單做法】2、準備雞排清洗干凈，中間切開，用刀背把雞肉打散 。
3、放蔥、姜、料酒、奧爾良腌料 。
4、攪拌均勻后腌制1個小時 ， 把雞排裹上玉米淀粉、再裹上雞蛋和面包糠 。
5、起鍋燒油，油溫5成熱方雞排炸制表面金黃撈出即可 。
6、雞排階塊，澆上番茄醬即可 。
1、食材：雞胸肉 1個、蔥、姜、料酒、奧爾良腌料少許、番茄醬少許、油小半鍋
【奧爾良大雞排的制作方法 奧爾良大雞排簡單做法】2、準備雞排清洗干凈，中間切開，用刀背把雞肉打散 。
3、放蔥、姜、料酒、奧爾良腌料 。
4、攪拌均勻后腌制1個小時 ， 把雞排裹上玉米淀粉、再裹上雞蛋和面包糠 。
5、起鍋燒油，油溫5成熱方雞排炸制表面金黃撈出即可 。
6、雞排階塊，澆上番茄醬即可 。
