蛋撻可以用鴨蛋做，但不建議用鴨蛋 。市面上的蛋撻都是用雞蛋做的，雖然鴨蛋的蛋黃更大 ， 但是鴨蛋的腥味更重成本也比較高，而且做蛋撻口感相對較差一些 。蛋撻是以蛋漿作為餡料，所以蛋漿是非常重要的 。
【鴨蛋可以做蛋撻么 蛋撻可以用鴨蛋做嗎】
蛋撻可以用鴨蛋做，但不建議用鴨蛋 。市面上的蛋撻都是用雞蛋做的，雖然鴨蛋的蛋黃更大 ， 但是鴨蛋的腥味更重成本也比較高，而且做蛋撻口感相對較差一些 。蛋撻是以蛋漿作為餡料，所以蛋漿是非常重要的 。
【鴨蛋可以做蛋撻么 蛋撻可以用鴨蛋做嗎】
蛋撻可以用鴨蛋做，但不建議用鴨蛋 。市面上的蛋撻都是用雞蛋做的，雖然鴨蛋的蛋黃更大 ， 但是鴨蛋的腥味更重成本也比較高，而且做蛋撻口感相對較差一些 。蛋撻是以蛋漿作為餡料，所以蛋漿是非常重要的 。
【鴨蛋可以做蛋撻么 蛋撻可以用鴨蛋做嗎】
